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Der Jahrgang 2023 des Weißweins Riesling Grand Cru Eichberg 2023 vom traditionsreichen Familienweingut Domaine Paul Ginglinger im Elsass vereint auf beeindruckende Weise Herkunft, Spitzenlage und handwerkliche Sorgfalt – Werte, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben. Die Trauben stammen aus dem Grand-Cru-Lagegebiet Eichberg (Grand Cru) auf der Gemeinde Eguisheim im Elsass, auf ton-marmorigen bzw. mergel- und kalkreichen Böden, die dem Wein eine markante Struktur und Mineralität verleihen. Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtend strohgelbes Farbspiel mit feinen grünen Reflexen. In der Nase eröffnet der Wein mit einem vielschichtigen Bouquet von reifer Aprikose, gelber Mirabelle, Zitronenzeste und weißen Blüten, ergänzt durch einen Hauch von Steinobst und kalkiger Mineralik. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant: die Frucht von Pfirsich und Zitrus fächert sich auf, getragen von einer lebendigen, sauberen Säure, die länger wirkt als erwartet. Die Struktur ist dicht und klar, die mineralische Ader prägt das Rückgrat des Weins, und das Finish mischt zarte Anklänge von weißen Blüten mit einer fein salzigen Note – bleibend und kraftvoll. Als Speisebegleitung passt dieser Riesling Grand Cru hervorragend zu hochwertigen Fischgerichten wie Steinbutt oder Zander mit leichter Zitronenbuttersauce, zu feiner weißer Fleischküche wie Kalb in feinem Jus, aber auch zu eleganten asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer oder Zitronengras – damit unterstreicht er die Philosophie von Apropos Wein: Familiäre Herkunft, kompromisslose Qualität und Weine mit Charakter. Kurz gesagt: Wenn Sie einen Weißwein suchen, der Herkunft spürbar macht, Terroir zeigt und sowohl im Jungzustand als auch mit etwas Lagerung großes Potenzial aufweist, dann ist der Riesling Grand Cru Eichberg 2023 eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Genüsse – ideal für Ihre Gastronomie- oder Privatkundschaft bei Apropos Wein.

Der Lugana I Frati 2024 vom Weingut Cà dei Frati ist ein herausragender Weißwein vom Südufer des Gardasees, der die Charakteristik der autochthonen Rebsorte Turbiana meisterhaft einfängt. Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich, begleitet von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Frische und Lebendigkeit, getragen von einer gut integrierten Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer feinen, cremigen Textur.​ Das Weingut Cà dei Frati, seit Generationen im Familienbesitz, zählt zu den führenden Produzenten der Lugana-Region und steht für höchste Qualität und Authentizität. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Vinifikation spiegeln die Philosophie des Hauses wider, die sich mit den Werten von Apropos Wein deckt: familiäre Tradition, nachhaltige Bewirtschaftung und ein kompromissloser Fokus auf Qualität.​ Dieser Lugana eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, hellem Fleisch, Risotto oder milden Käsesorten. Auch als Aperitif oder zu mediterranen Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Obwohl der Wein bereits jung seine Qualitäten zeigt, verfügt er über ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren, in denen er zusätzliche Komplexität entwickeln kann. ​ Lugana I Frati harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie Fischgerichten, Geflügel und asiatischer Küche​ .

Intensives Rubinrot, in der Nase fruchtig-duftend mit Aromen von Dörrzwetschken und Kirschen, Gewürzanklang von Nelken und Zimt, am Gaumen geschmeidig mit feinem Tannin, finessenreich, ausgewogene Säurebalance, komplexe Struktur, langer Abgang.